Realizzare e organizzare una cucina che sia efficiente e pratica, è una sfida complessa e stimolante. Abbinare elettrodomestici e arredamento infatti, richiede un delicato equilibrio tra praticità ed estetica, con le tante varianti (soprattutto a livello tecnologico) disponibili sul mercato odierno.
A questi poi, vanno ad abbinarsi un numero elevato di accessori e gadget più o meno utili. Sotto questo punto di vista, il concetto di smart home introdotto recentemente ha aggiunto ulteriori varianti e vantaggi per agevolare il lavoro di chi si occupa di cucinare per la famiglia.
Di fatto, la cucina resta comunque una stanza con una forte valenza pratica. Dunque, saper integrare degli strumenti adatti al contesto è una necessità concreta.
In questo articolo andremo ad analizzare le soluzioni che non possono mancare in qualunque cucina moderna che si rispetti.
Cucina: le soluzioni di cui non si può fare a meno
I produttori del settore hanno compreso da tempo come sia necessario offrire una vasta gamma di opzioni stilistiche e di budget per chi opera in questo contesto.
Per citare il marchio più famoso in questo ambito, oltre a diverse proposte davvero innovative di design/elettrodomestici, si può dare un’occhiata ai prezzi delle principali cucine Scavolini per capire come possano esistere risposte per tutti i gusti.
A questo riguardo, il senso estetico a livello di arredamento ha un peso specifico notevole: la scelta del design infatti, è alquanto soggettiva.
Una volta scelto l’arredamento e gli elettrodomestici però, il lavoro non è finito: il tutto va completato con una serie di soluzioni in grado di rendere ancora più piacevole l’esperienza dietro ai fornelli.
Vediamo dunque gli accessori che sono essenziali per il funzionamento ottimale di una cucina famigliare.
Pentole, padelle e teglie
Qualunque chef che si rispetti non può fare a meno di pentole e padelle. Un set di cottura, con strumenti dai diversi diametri, sono un must per qualunque cucina che si rispetti.
In tal senso è possibile acquistare delle batterie già assemblate oppure scegliere singoli prodotti, per ottimizzare la spesa in base all’utilizzo che si intende fare degli strumenti.
Sotto questo punto di vista però, va fatta grande attenzione alle tipologie di piani cottura. Non tutte le pentole, padelle e tegami sono, per esempio, compatibili con i più moderni piani di cottura a induzione.
Un’altra attenzione apprezzabile in questo settore è la scelta di tegami con superfici antiaderenti. Questa caratteristica consente una cottura, nonché un lavaggio successivo, senza problemi legati ai residui del cibo.
Nel caso di utilizzo del forno, teglie e pirofile diventano le protagoniste. Ovviamente, prima di utilizzare questi accessori, è bene appurare che i materiali con cui sono stati costruiti non abbiano reazioni indesiderate alle alte temperature di cottura dei forni.
Utensili
Quali utensili sono indispensabili per una cucina che si rispetti? La lista può essere più o meno lunga ma, secondo la nostra opinione, gli accessori indispensabili sono:
- stoviglie (cucchiai, cucchiaini, coltelli e forchette);
- coltelli da cucina;
- cucchiaio/paletta di legno;
- mestoli;
- mezzaluna;
- scolapasta;
- bicchiere graduato/misurino.
In seconda battuta, sono suggerite integrazioni con ulteriori utensili come colini e fruste. La varietà di utensili adoperati dipende soprattutto da quanto e come si intende cucinare.
Più si intende dedicare il proprio tempo ai fornelli, più l’adozione degli strumenti giusti permette un’esperienza piacevole e tempi ristretti di preparazione degli alimenti.
Bilancia da cucina
L’utilità di una bilancia da cucina non va in alcun modo sottovalutata. In questo caso è possibile decidere per una scelta classica con funzionamento meccanico, oppure optare per un modello digitale: di fatto, la sostanza non cambia.
Si tratta di una soluzione ideale per dosare alla perfezione gli ingredienti di una ricetta. In base al design proposto dal singolo prodotto, è possibile misurare anche liquidi. Nel dubbio dunque, è bene considerare un modello in grado di trattare anche latte e simili.
Contenitori
Che si tratti di barattoli o di confezioni salvafreschezza, i contenitori per conservare il cibo sono essenziali. In alcuni casi si tratta di prodotti che si possono inserire in frigo o posizionare semplicemente in un armadio (molto dipende dalla tipologia di alimenti conservati all’interno).
In tal senso, esistono svariati dimensioni e formati. Al di là delle dimensioni però, ciò che resta importante è una chiusura perfetta, capace di sigillare il contenuto e di isolarlo dall’esterno in maniera efficiente per evitare contaminazioni e rallentare il suo degrado.
Moka/macchina del caffè
Nel contesto di una cucina italiana, una soluzione per preparare questo tipo di bevanda non può mancare. Sotto questo punto di vista si può passare dalla classica caffettiera a veri e propri elettrodomestici, siano soluzioni con funzionamento a cialde o più vicini a prodotti professionali da bar.
In tal senso, non vi sono direttive specifiche: ognuno ha preferenze personali riguardo la preparazione del caffè e, in base ad essi, può scegliere la fornitura da integrare alla propria cucina.
Presine, grembiuli e stracci
Lavorare con il pericolo di bruciarsi o di sporcarsi non è una situazione ideale. Dunque, avere a disposizione gli strumenti adatti per cucinare senza stress è indispensabile.
In questo contesto, presine e grembiuli hanno una funzione di garanzia per un lavoro pulito e in sicurezza. Se l’utilizzo pratico resta una priorità poi, la possibilità di scegliere motivi e forme piacevoli esteticamente possono donare quel tocco di classe allo chef e all’ambiente circostante.
Non vanno poi dimenticati stracci e soluzioni simili. Trattare la pulizia di friggitrici e altri elettrodomestici, infatti, può essere un lavoro alquanto gravoso da affrontare senza gli adeguati strumenti.